CHACABUCO
Corría el año 1939 cuando Haroldo Santos Falasco comenzó este gran sueño. “Don Lolo”, como lo llamaban todos, recorría en su bicicleta las calles de una pequeña ciudad llamada Chacabuco, en Buenos Aires. Haroldo pensó en grande y la bicicleta con la que repartía los vinos, le había quedado chica.
TINTOS:
CHACABUCO MALBEC
Color: Rojo violáceo intenso con destellos rubí.
Aroma: cerezas, frambuesas y ciruelas maduras, acompañado con notas de vainilla proveniente de su paso por madera.
Boca: de entrada dulce con taninos redondos, resaltando la intensidad característica del varietal. Atractivo y de largo final en boca.
Maridaje: Carnes rojas asadas y mediterráneas, y pastas con buena estructura.
CHACABUCO CABERNET SAUVIGNON
Color: Rojo carmín intenso, con tonalidad purpura.
Aroma: Presencia de frutos negros maduros, como moras, casis y grosellas negras.
En armonía con notas a pimienta, tabaco, vainilla y chocolate provenientes de su paso por madera.
Boca: Carnoso con taninos sedosos y equilibrados, destacando el sabor de sus frutos negros: posee en boca un sabor marcado y persistente.
Maridaje: Carnes rojas asadas, carnes de caza como ciervo, jabalí, conejo y cordero), guisos y comidas con salsa fuerte.
BLANCOS:
CHACABUCO SAUVIGNON BLANC
Color: Amarillo con destellos verdosos.
Aroma: Suaves aromas que recuerdan al pomelo rosado, hierbas frescas, con notas de frutas tropicales y ruda.
Boca: Posee atractiva personalidad, balanceada acidez y excelente complejidad aromática.
Maridaje: Ideal para disfrutar como aperitivo y acompañar frutos de mar, sushi, carnes blancas y todo tipo de vegetales.
CHACABUCO TORRONTES
Color: Amarillo con destellos verdosos.
Aroma: Intenso aroma floral ( rosas y jazmines)y frutas como (uvas y duraznos blancos)
Boca: Es un vino fresco, joven y complejamente frutado con mucho potencial.
Maridaje: Ideal para disfrutar como aperitivo y/o acompañar con frutos de mar, comida thai picante, aves y todo tipo de quesos.
CHACABUCO VIOGNIER
Color: elegante con tonos amarillos y matiz verdoso.
Aroma: intenso con notas de damasco que acompañan frutos cítricos y tropicales.
Boca: se presenta con volumen, cremoso con equilibrada acidez en boca. Elegante y de largo final.
Maridaje: Platos agridulces con jengibre, sabores ahumados, quesos duros y postres.
CHACABUCO ROSÉ
Color: Rosa con reflejos rojizos.
Aroma: Se aprecian notas frutales que recuerdan a fresas, cerezas y frambuesas. Boca: Es un vino joven, fácil de beber, delicadamente dulce y refrescante.
Maridaje: Ideal para disfrutar como aperitivo, acompañar carnes blancas, mariscos y frutos de mar.
CHACABUCO CHENIN DULCE NATURAL
Color: verdoso pálido con reflejos de acero.
Sabores: sabores tropicales y cítricos, delicados y frescos que recuerdan a manzanas verdes, piña, melocotones blancos intercalados notas de flores blancas.
Boca: al principio dulce impacto, inmediatamente refrescado por una buena acidez, es un vino ligero con gran equilibrio de ácido dulce, cuerpo liviano, muy aromático.
Maridaje: Ideal para beber como aperitivo o como acompañamiento de tablas de queso y nueces, mariscos, vieiras, camarones o para preparar cócteles.
ÚNICA…¿sabías que Chacabuco Chenin Dulce Natural es el primer vino disponible para beber en botella de aluminio?
